Tumpeng ngetril 61 : Tumpeng Praktis ala Mama Ina yang Alakadarnya

Dalam rangka memeriahkan hajatan Pakdhe Cholik yang kali ini temanya Tumpeng Ngetril 61, meskipun ngga bisa masak saya memberanikan diri untuk ikut serta. Ini dia hasil karya saya yang alakadarnya.

Tumpeng saya kali ini sangat praktis pembuatannya mengingat waktu saya sangat terbatas. Di rumah harus mengurus 2 krucil yang lagi butuh perhatian, sementara saya juga harus membalas sms order-an yang Alhamdulillah dalam 1 hari ada kurang lebih 60 sms yang masuk (tapi orderannya sech ngga sebanyak itu hihihi....).

Tumpengnya saya buat dari nasi yang ada di Magicjar. Saya bentuk menjadi segitiga dari plastik bekas diktat dari kantor suami. Pastinya plastik itu dicuci bersih dulu yaa.....Sementara lauk pauknya saya taroh di wadah dari daun pisang, karena ada sebagian lauk yang pedas.

Lauk pauknya juga sangat praktis, terdiri dari :
Untuk anak-anak
- Nuget
- Sosis
- Telor Asin

Untuk Emak dan Ayahanda
- Rendang
- Ayam Panggang
- Telor Balado
- Ikan teri asin medan + Kacang Balado
- Emping

Bagi ibu-ibu yang ngga bisa masak jangan khwatir, karena sekarang banyak resep yang bisa kita dapat dari internet. Atau kalo mau lebih praktis lagi pergi ke pasar. Beli daging 1kg terus pergi ke tukang bumbu giling, bilang aja Bang saya mau bikin rendang 1 kg. Nanti sama Abangnya dikasih bumbu rendang lengkap untuk porsi daging 1kg. Begitu juga dengan bumbu ayam bakar. Pokoknya jaman sekarang mah serba praktis.

Untuk ikan teri asin dan telor bumbunya : Cabe, bawang merah, bawang putih, garam, gila diulek sampai halus. Kalau sudah jadi bumbunya dibagi 2 untuk telor balado dan ikan teri asin medan balado. Benar-benar praktis 1 bumbu untuk 2 jenis masakan.

Untuk hiasannya saya bikin sangat sederhana karena saya tidak punya jiwa seni hehehe.....Dan hasilnya seperti yang nampak di foto.

Dan tumpeng ini saya persembahkan khusus untuk Pakdhe yang akan merayakan Hari Ulang Tahunnya yang ke-61. Semoga Pakdhe Cholik sekeluarga selalu diberikan kesehatan, dilimpahkan rejeki, dan semoga selalu dalam lindungan Allah SWT. aamiin.....